Der Nordkocher ist ein eleganter und moderner Edelstahlkocher. Für den Rauchabzug gibt es ihn in mehreren Ausführungen: oben oder hinten am Gerät, links oder rechts.
✓ Bis zu 120m²
✓ Die Seiten sind aus Edelstahl
✓ Sehr gute Ausbeute: 85 %
✓ Brennkammertür und Ofen aus dickem Stahlblech
✓ Die Brennkammer besteht aus Vermiculit
✓ Ofen ist aus Edelstahl (nahezu unzerstörbar und leicht zu reinigen)
✓ Einfach zu bedienendes Thermometer ist in der Backofentür integriert
✓ Ofen heizt dank Heißluftzirkulation auf allen fünf Seiten, auch auf der Rückseite
✓ Zur Reinigung herausziehbarer Ofenboden
✓ Praktische Ofenschublade zur Aufbewahrung von Holz, Geräten etc.
✓ 2 Jahre Garantie
Einstellbare Intensität:
Der Griff an der Vorderseite des Ofens reguliert die Zirkulation der heißen Luft im Ofen. Bei geschlossenem Griff ermöglicht die Luftzirkulation zum Schornstein eine bessere Heizintensität und -leistung. Wenn der Griff geöffnet ist, zirkuliert keine heiße Luft im Ofen und ermöglicht ein kraftvolleres Garen.
Funktionsweise:
Die Brennkammer des North-Kochers ist sowohl mit Vermiculit ausgekleidet als auch aus grauem Gusseisen gefertigt, um die Wärme zu speichern. Einlässe ermöglichen das Einbringen von Luft in die Brennkammer, was die Qualität des Verbrennungsprozesses verbessert.
Luftstromregelung: Am Boden der Brennkammer befindet sich ein Primärluftregler, der die Verbrennung des Holzes steuert und dessen Verbrauch reduziert.
Bequeme Reinigung: Die Aschenbecherschublade lässt sich einfach und schnell herausnehmen und reinigen.
Die große Schublade unter dem Backofen spart Platz.
Produktkonformität:
Der Nordkocher ist mit der europäischen Norm EN12815 kompatibel.
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